Загрузка
00:00
/
00:53
Кулинарные предпочтения
Он был в еде очень неразборчивый. Он очень любил фрукты, очень любил арбуз. Арбуз он мог, наверное, съесть целиком. Он был большой арбузолюб. Но я никогда не припоминаю, чтобы у нас были какие-то излишества или роскошества на столе. Готовила у нас всегда мама. Мама была потрясающей, и сейчас, собственно, потрясающий кулинар. Может быть, ничего сверхъестественного она не готовила – гуся какого-нибудь с яблоками, например, – но мясо, которое она запекала в духовке, или котлеты из телятины были настолько вкусными, что после этого, когда я впервые столкнулся с общепитом, я просто не мог там питаться. То, что готовила мама, для меня было потрясающе совершенно.
Читать интервью
