https://историяотпервоголица.рф/events/current_event.php?current_event_id=6624
Не три раза, нас больше кормили. В завтрак чай, уж с чем чай там был, я не знаю, и 200 грамм хлеба. А в обед у нас было 300 грамм хлеба и перловка-каша. Картошку мы не видели никогда, её, наверное, и не было. А кашей перловой нас кормили. Но она всё же нас поддержала. Мне и сейчас некоторые говорят: «Перловка-то какая вкусная». Перловка была всё время: каша и перловый суп. На ужин мы дома, что кто. Ничего мы не ели в ужин, уже нечего было есть. Только хлеб вот этот был, 200 грамм, и всё. Мы, конечно, пытались сэкономить. Второе когда дают, перловку побольше официантки нам дадут, лишнюю порцию какую-нибудь кинут. Хлебушек быстро съедается, он чёрный, и вес у него маленький такой, 200 грамм, если утром или вечером. А в обед по 300. Так мы его продавали, покупали семечки, и их грызли. Вроде, сытнее. Слюна идёт, и вроде тебе и кушать так не хочется. А этот хлебушек съешь: он маленький, чёрный. Пекли-то тогда хлеб плохой, конечно. Продавали мы. То свёклу купим, то семечки. Варёную свёклу продавали женщины, которые в деревне жили, привозили. У них там свекла, наверное, родилась на огороде-то, я не знаю. Я же не была в деревне. Это мы кушали. Или кто угостит когда. Наши вот приезжают, деревенские, уезжают на воскресенье домой, приедут, что-нибудь привезут, нас угощают. А обед у нас был: перловка и каша ещё какая-то, а с чем она была, я не помню. Но мяса нам, по-моему, не давали. А кто не пойдёт, болеет, мы эту кашу наложим на 300 грамм хлеба и несём в барак ей покушать, этой больной. Нам как-то на праздник, на Новый год, дали «Дунькину радость». Конфеты вот эти, подушечки. «Дунькина радость». Ну, радовались этой подушечке, наверное, из-за этого прозвали её так.